Soy Itziar Cantera, dietista-nutricionista.
Desde bien pequeña, tenía la certeza de que una buena alimentación podía generar muchos más beneficios de lo que se pensaba.
El trato con las personas es algo que siempre me ha movido. Poder generar un beneficio en sus vidas, mejorar su salud o simplemente poder formar parte en la consecución de sus objetivos, sin duda alguna es algo que me empuja a seguir adelante.
Comencé mis estudios para convertirme en dietista-nutricionista en la Universidad del País Vasco (UPV). Al finalizarlos, decidí colaborar en un estudio de investigación nutricional que se estaba realizando en la universidad y gracias a ello pude descubrir lo que realmente me enriquecía.
Durante 3 años, llevé a cabo mi labor de nutricionista e investigadora en el ámbito hospitalario y los 6 años posteriores trabajé en el ámbito de la nutrición clínica.
La nutrición deportiva, siempre me había atraído, Por lo que decidí especializarme en ello realizando un Master en el que posteriormente, formaría parte del profesorado.
En el mismo ámbito, realicé el Posgrado en suplementos, ayudas ergonutricionales y farmacología en el deporte.
Recientemente he realizado cursos para especializarme en la salud hormonal de la mujer y fertilidad.
En la actualidad, sigo realizando cursos (obesidad, mejora de hábitos, …) y acudiendo a jornadas o congresos que ayudan a mantenerme actualizada y a seguir disfrutando de lo que realmente me apasiona
Considero que siempre he sido una persona bastante activa. En la adolescencia, practiqué voleibol y balonmano. Actualmente, realizo rutinas de entrenamiento de fuerza en gimnasio y lo combino con el running. Además de ello, disfruto yendo al monte y realizando diferentes rutas por montaña. En el ámbito del deporte, me gusta experimentar y no concibo mi vida en ausencia de él.
En la actualidad, además de ofrecer mis servicios de consultoría presencial y online en Bilbao lo compagino trabajando como nutricionista en el ámbito de la nutrición clínica.
Por lo que habiendo hecho de mi pasión mi profesión, transmito allá a donde voy, que una alimentación saludable, amable y consciente, junto con la práctica de deporte y su correspondiente descanso, son la clave para mantener una situación de salud óptima.
Mi nombre es Leire Ortega García.
Desde bien pequeña, he vivido rodeada de planes de alimentación en mi entorno, ya que una persona muy cercana a mi necesitaba bajar grasa corporal con todo lo que conllevaba y eso hizo que despertara mi curiosidad y mi pasión hacia el mundo de la nutrición.
Así que cuando tuve que tomar la decisión de mi camino profesional lo tuve claro y cursé la carrera de nutrición humana y dietética en la UPV. A raíz de empezar a ver las distintas opciones que tenía y empezar a pasar consulta, me di cuenta que lo que realmente me gustaba era ayudar a otras personas a mejorar sus hábitos y por tanto su salud.
Tras varios años trabajando decidí especializarme en el sobrepeso y la obesidad y cursé un postgrado sobre ello, coaching….Y al cabo de un tiempo y a raíz de empezar con mis propios problemas gástricos me he centrado mucho en formarme en patologías digestivas que cada vez por desgracia están más presentes en nuestro día a día.
Como dietista-nutricionista en mis años de experiencia, mi prioridad es acompañaros y guiaros en este proceso y al mismo tiempo empoderaros de conocimientos y haceros disfrutar del proceso para que el cambio de hábitos os dure para siempre.